2019年10月11日 星期五

Hamilton Beach 電動開罐器 (76606ZA)

話說我使用電動開罐器很多年了,因為手動開罐器總是很難開,而且切開的邊緣非常銳利,有一次我清洗使用後的罐頭時不小心手被割傷,從此我就開始尋找電動開罐器。

奇怪的是,台灣人好像很不愛電動開罐器。實體店面找不到,網路上選擇也很少。

最後我只能從Amazon 上網路購物,從美國送回台灣。這台當初買約30美金,加上運費12元,送到台灣總共 1300台幣。價格對大多數人而言可能覺得很難接受,畢竟一個手動開罐器連零頭都不到,五金行買才幾十元而已。但我要告訴各位,這個真的值得。

別的不說,開罐後的罐頭邊緣很平滑,完全不割手!光這點我就覺得該買。

再來輕鬆開罐也是一個,大罐頭小罐頭都可以。

最後這台很輕,所以平常可以收櫥櫃內,需要開罐時拿出來插電使用。

至於缺點也不是沒有啦,我覺得最大缺點就是要插電。但因為開罐很費力,所以他要接電源這件事情也是莫可奈何的。



2019年9月3日 星期二

不知道現在還有多少人在煮蓮藕粉,但蓮藕粉煮成的湯可是我的夏季消暑聖品,只是每次覺得煮蓮藕粉實在很麻煩,要一直顧爐火攪拌,不然會燒焦或是蓮藕粉結成大塊狀,口感不好。但是如果用萬用鍋,就超級無敵輕鬆,而且可以看妳個人喜愛煮成不同口感。

喜歡平順口感的,要從冷水模式開始煮。我是用1-1 冷水就放粉進去,時間設定3分鐘,出來就很滑順了。

喜歡顆粒口感的,要從熱水開始放粉,所以要用4-1 水滾了才放粉,時間設定6分鐘,出來會有一粒一粒的蓮藕澱粉顆粒,有點類似吃珍珠粉圓的感覺(但比較小顆)。

糖則是最後再加即可。

用以上兩種模式,都非常輕鬆,重點是鍋子不會燒焦,蓮藕粉也不會結塊!!




2019年9月2日 星期一

(文長。影片解說在最下面)
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兩個月前開始,安安變得很愛計較,特別在乎我們對修平「比較好」,什麼都要跟弟弟比,搞得我有點難過,明明修平出生後她都沒什麼「老大情節」,但怎麼現在變成天天跟弟弟搶東西/抱怨我們偏心。

我試過很多次跟她說:「沒有,我們一樣愛你們兩人」,沒用,聽不進去。我也解釋他們兩人年紀不一樣,所以大人對他們的要求也會不同,也說明大小孩的福利跟小小孩的福利不一樣,但都沒什麼效果。而且開始她有行為退化的表現,變得很愛哭很不願意自己做事。

我想過會不會是沒有安全感?還是她開始懂得吃醋了?但我也不知道該怎麼解決。我試過母女/父女單處、送她專屬的禮物、講道理,也是一點效果都沒有。

大約過了2週,有天陪她睡覺時,安安又說:「媽媽你都偏心,你比較疼弟弟。」

我很緊張:「為甚麼這麼說?」

安安:「像裡拜六都只有弟弟上課,我都不能上課。」安安指的是她原本每週六早上的宗教課,她非常喜歡班上的老師和課程。因為跟修平的聽語課有衝突,所以我們犧牲了她的宗教課。

我:「其實是你也要上課,你也要一起幫修平做聽語訓練,可是因為你年紀太小就沒叫你一定要上。」

我看她沒說話,就忍不住又繼續說:「修平長大後很辛苦,因為他會交不到什麼朋友,你要幫助他,教他說話,讓他比較聽得懂別人說什麼。」

我靈光乍現,決定用計啟發安安對修平的愛護。 安安是獅子座,最在乎的事情就是有沒有朋友,所以我故意從這個點下手。

果然安安聽到這裡突然變得很有興趣:「為什麼?」

我:「因為修平戴著助聽器跟別人不太一樣,很多小孩不懂就會欺負他,而且他因為聽不清楚,就不太容易聽懂別人說什麼。別人可能也會懶得花時間跟他解釋,他就不太容易交到朋友了。」

安安聽完連續兩次叫我再說一遍,之後一陣沈默,過了一會兒才認真地跟我說:「媽媽,我覺得弟弟可以來我們『萌寶貝』幼兒園上學,我們學校的小孩都很乖不會欺負人。我會去叫那些小班的要對他好一點,要當他的好朋友。我還會每天去問他的老師有沒有人欺負他?」

從那之後,安安突然就停止抱怨我們偏心了,也停止跟弟弟的計較。

其實,我覺得如果我沒有引發安安對修平的愛護之心的話,不管我怎麼去疼愛安安,她永遠都會覺得我們偏愛偏袒她弟弟。原來有時候解決抱怨的方法,不見得是照著對方想要的去做,而是改變對方的注意力。

聽語課其實是針對照顧者(成人)的課程,要我們學習這套技巧以便回家持續練習。現在,修平的聽語課上,安安也跟著大人一起上課,而不是只在一旁玩自己的遊戲等我們下課。一個多月下來,安安在課堂上當老師的小幫手,雖然有時候耐力不足後面會開始吵鬧,但其實都還是有用心在學習。


影片就是上週六我們上完課,安安複習老師當天教修平的課程。包括做書本上的練習題、手遮住嘴巴避免聽障者讀唇語、用手勢要對方仿說,都很到位。重點是這其實是我們在一旁等車時,安安自己主動教弟弟的。小孩對面是一對外國人情侶,對安安的行為很是讚賞。

2019年7月30日 星期二

入學


好一陣子,ˋ沒有再為修平的事情哭了。我還以為我修煉成功,我矯正了我對孩子的期望。

但今天和思安幼稚園的老闆談到修平入學的時候,我還是忍不住哽咽。回家時越想越難過,邊開車邊流淚。我哭是因為我不甘心,為什麼我們不被社會接受。孩子沒有做壞事,他甚至是個乖巧伶俐的孩子,但只是因為聽不清楚,連入學都坎坷。

在幫思安找幼稚園的時候我幾乎都會隨口問他們是否收聽障的孩子?

我問了五間私立幼稚園,只有一間說:「OK!沒問題呀,我們有經驗。」其他間都斷然拒絕。

比較可笑的是,所有拒絕的幼稚園園長/主任還會跟我說:「我們學校有收過動兒&自閉兒哦。」這到底是炫耀他們有愛心,還是拿來安慰我的?最後我忍不住問了:「跟過動/自閉症比起來,聽損的小孩應該比較好教吧?為什麼你們聽損兒不收,卻收更難教的孩子?」

他們的回答也很簡單,因為收的時候不知道這些孩子有狀況,孩子入學後才發現問題,又不能讓對方退學,只好硬著頭皮收了。

但是戴著助聽器的孩子還沒入學前就知道有問題了,所以當然就被私立學校拒絕了。

思安的幼稚園是我當時找學校時的最後一間了,碰壁那麼多次,我也不想再問關於收聽障孩子的事情。但因為修平這陣子送姊姊搭娃娃車時都吵著他也要上學,所以我還是問了學校。

幼稚園老闆很坦誠跟我說,只要是特殊生,就會影響招生名額,而且教育局三不五時就派員到校訪查,但他們學校有教英文,這肯定不能過關,所以他提了條件:修平只能按照一般生入學,這樣教育局才不會三不五時派人去他們幼稚園。而且他們也不會幫忙申請FM調頻器。偏偏這個是對聽損兒最重要的教具,因為聽損兒即使戴助聽器,在教室還是會聽不清楚老師的話,所以需要一個針對他們助聽器所設定的「廣播系統」,把老師的聲音比較清楚地傳到他們的助聽器上,孩子才能聽清楚。沒有這個教具,就像高度近視的孩子沒戴眼鏡上課一樣,怎麼看得清楚老師黑板寫的字?而這教具只能透過學校去教育局申請(據說一套要十幾萬)。當然申請後,學校老師願不願意帶著廣播發射器,還是一個問題。但學校都不願意幫忙申請了,在這種環境下,即使我自備調頻器,老師也不願意配戴。

唯一願意接收聽損孩子的私立幼稚園,是竹東的天主教上智幼稚園,成立六十幾年了。

雖然很感動學校願意收,但還是有讓我難過的點:只有宗教支持的團體才願意接受有障礙的人。我們自己本地的文化,依然沒辦法包容特殊人士。


2019年7月29日 星期一

美西行:機場接送&租車


美西行:機場接送&租車

剛到洛杉磯的時候,同學因為要上班所以請我叫機場接機,是中國人開設的,我覺得服務實在是超棒的,價格也不貴,所以離開洛杉磯的時候我也是請他們接機。

我離開洛杉磯的時間是早上五點半,同學就不用跟著我一大早起床準備送機(何況他家去機場也要開車40分鐘)。本來我還想靜靜地離開他家,但同學還是硬爬起來到門口送我(感動~~)。機場接機的司機幫我把行李扛上車,我只要負責把自己的小孩放好在安全座椅上即可。等到機場,直接送到航空公司的櫃檯前入口下車,也省了一點走路的時間。


請人接機我發現有幾個好處:

省去機場租車辦理的時間
在機場租車通常還得多抓1~2小時,雖然手續很簡單,但是實戰經驗是...
  1. 全家大小移動到租車中心花時間又花人力(尤其是像西雅圖的機場沒有捷運,只能搭巴士的缺點是行李要上上下下,非常耗費時間&人力)
  2. 租車公司排隊(運氣不好時一堆人)
  3. 租車公司問你要不要升等(然後我通常會心動,於是又重新看單子,這時候小孩就來鬧了)
  4. 領車子(走路去找車&確認車子各種配件&狀況)
  5. 把行李放上車(又是一番人力)
  6. 離境的時候還得因此多抓時間回去機場
  7. 剛到美國的時候其實還有時差,開車比較累。

機場接機的好處是,
  1. 人家直接到門口,領好行李出機場就可以搭車走了,省去在租車公司耗費的兩小時。
  2. 而且還會幫忙扛行李!天啊這個實在是太重要了,尤其是一個人帶著小孩時,這真是省市太多。
  3. 行李箱可以多帶一些。這真是始料未及,因為租車的經驗是除非我租卡車,不然大概就是只能放兩大兩小行李箱+嬰兒推車。但租車公司因為是箱型車,所以他們可以使用的行李空間通常更大。
  4. 之後在機場以外的地方租車,省去一筆機場的租車特許費,可以再便宜一些。又因為非機場租車處其實沒那麼多車,所以可能就比較不會再推坑叫我升級,我個人可以省去一點小麻煩...(哈哈純粹個人問題)
  5. 可以先去賣場買小孩的安全座椅,再帶去租車公司使用

我在洛杉磯機場叫車的費用是$70+小費,如果需要兒童安全座椅再加$10。我個人覺得很划算,因為如果自己租車,一天的花費(含保險)通常也至少要$40~50,像我後來改租大車更貴($70)。但其實第一天&最後一天用車時間很少,還不如把這錢拿來換機場接送。

之前我訂旅館的時候,考慮到第一天到美國可能會有時差,所以旅館會定在機場附近,選擇也少得多。其實飯店也有機場接送,但我覺得比較不可靠,尤其是有些旅館的評價是很差,可能要在那裡等半天...(我自己也有不好的經驗過)。

題外話,租車心得:

我同學的心得是,租車只要是涵蓋保險,通常一天至少也要 $40左右。另外我用 Hertz Asia Golden Member 去租車,方案都是包含最基本保險,價格我覺得還算合理。Hertz 據說有自己直接去停車場選車的服務(某些據點,例如西雅圖機場),這樣應該也可以幫助我逃過加錢升等的誘惑.... 

AVIS 沒有提供Taiwan 的國籍選擇,價格也比較貴,所以這次我繳交了$50學費後,就此把它打x了。


汽車安全座椅:
另外 Hertz 的嬰兒座椅是以日計算,最多收到$60。老公看了椅子覺得品質不怎樣,去大賣場隨便買一個品質都好很多。另外在旅館又遇到一個人,他是把汽車安全座椅從家裡帶來(還扛了兩個,好重的感覺),他說航空公司可以免費運送。我上網查了一下,好像美籍航空有提供這樣的服務,下次如果又搭飛機再來考慮一下。



2019年7月27日 星期六

美西行:重返聯合航空

我第一次出國的時候就是搭聯合航空。那時是 2000 年的時候,還沒發生911事件,機上還提供鐵湯匙鐵叉子。我誤信好友的話,還夾帶幾隻下飛機當紀念品,後來才知道這是不行的。

阿,對不起聯合航空,但我永遠愛你。

後來出差因為公司配合的是長榮航空,還有家庭旅行都是去日本,所以後來就沒搭聯合了。這次因為太晚買機票,長榮貴很多,便把整個計畫改成跟老公去西雅圖會面,也因為轉點,所以改買聯合航空。

聯合的搭法是這樣:
台灣(早上十點啟程)==> 舊金山(早上六點多抵達,9點多轉搭)==> 舊金山/西雅圖(時間大約是11:30)

西雅圖(早上9:50)==> 舊金山(11:00 到,14:30 轉搭)==> 台灣(晚上7:00)


一開始我被同學唸了一下,他說帶著小小孩旅行,不應該為了省那點小錢轉機。我覺得她說得也有道理,聯合都是先飛舊金山再轉機,我們到舊金山是當地時間清晨六點多,台灣晚上九點多,孩子開始累了,因此第二段都在睡覺。

但後來哪知道老公從台灣出發的時候剛好發生長榮空姐罷工事件,我們因為搭聯合航空所以沒受影響,這也是當初沒料想過的。

如果是去洛杉磯,那還是搭直航的好了。但如果去西雅圖,長榮機票貴了快一萬元,而且回航時間是半夜一點,對我而言也太辛苦(想睡覺了但還不能上飛機)。如果要搭聯合航空,應該採出發後先小轉機,第二段是長程的會比較輕鬆。比方說,從台灣出發的時候就是去日本轉機,這樣白天精神還好,之後就在飛機上睡覺(咁無可能?!)。


其實我很喜歡聯合的幾個點:
  1. 白天的飛機
  2. 轉機點多(適合去多點)
  3. 美國當地班機選擇多
想想反正下次去美國還根本不知道哪時候,就留給以後煩惱囉~


題外話,以前我都是打電話去航空公司訂好機位,再去旅行社買機票。這次才發現原來已經沒有這種方式了,都是直接上網買。但聯合航空的網站真是有夠難用,而且常常當掉要重新訂購,浪費我好多小時。旅行社買票簡單多了,但是不能自己微調細節。

吃飯的部分,因為飛機上的東西都不好吃,所以我對任何一家都不抱期望。倒是我們一家人坐在最後一排,不用怕小孩吵人家(因為靠近出餐區本來就很吵),也可以常常拿東西吃也不錯。

在飛機上我是習慣一上飛機要睡覺,但小孩子根本不讓我睡啊....這是調時差的最大兇手~~