2019年9月3日 星期二

不知道現在還有多少人在煮蓮藕粉,但蓮藕粉煮成的湯可是我的夏季消暑聖品,只是每次覺得煮蓮藕粉實在很麻煩,要一直顧爐火攪拌,不然會燒焦或是蓮藕粉結成大塊狀,口感不好。但是如果用萬用鍋,就超級無敵輕鬆,而且可以看妳個人喜愛煮成不同口感。

喜歡平順口感的,要從冷水模式開始煮。我是用1-1 冷水就放粉進去,時間設定3分鐘,出來就很滑順了。

喜歡顆粒口感的,要從熱水開始放粉,所以要用4-1 水滾了才放粉,時間設定6分鐘,出來會有一粒一粒的蓮藕澱粉顆粒,有點類似吃珍珠粉圓的感覺(但比較小顆)。

糖則是最後再加即可。

用以上兩種模式,都非常輕鬆,重點是鍋子不會燒焦,蓮藕粉也不會結塊!!




2019年9月2日 星期一

(文長。影片解說在最下面)
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兩個月前開始,安安變得很愛計較,特別在乎我們對修平「比較好」,什麼都要跟弟弟比,搞得我有點難過,明明修平出生後她都沒什麼「老大情節」,但怎麼現在變成天天跟弟弟搶東西/抱怨我們偏心。

我試過很多次跟她說:「沒有,我們一樣愛你們兩人」,沒用,聽不進去。我也解釋他們兩人年紀不一樣,所以大人對他們的要求也會不同,也說明大小孩的福利跟小小孩的福利不一樣,但都沒什麼效果。而且開始她有行為退化的表現,變得很愛哭很不願意自己做事。

我想過會不會是沒有安全感?還是她開始懂得吃醋了?但我也不知道該怎麼解決。我試過母女/父女單處、送她專屬的禮物、講道理,也是一點效果都沒有。

大約過了2週,有天陪她睡覺時,安安又說:「媽媽你都偏心,你比較疼弟弟。」

我很緊張:「為甚麼這麼說?」

安安:「像裡拜六都只有弟弟上課,我都不能上課。」安安指的是她原本每週六早上的宗教課,她非常喜歡班上的老師和課程。因為跟修平的聽語課有衝突,所以我們犧牲了她的宗教課。

我:「其實是你也要上課,你也要一起幫修平做聽語訓練,可是因為你年紀太小就沒叫你一定要上。」

我看她沒說話,就忍不住又繼續說:「修平長大後很辛苦,因為他會交不到什麼朋友,你要幫助他,教他說話,讓他比較聽得懂別人說什麼。」

我靈光乍現,決定用計啟發安安對修平的愛護。 安安是獅子座,最在乎的事情就是有沒有朋友,所以我故意從這個點下手。

果然安安聽到這裡突然變得很有興趣:「為什麼?」

我:「因為修平戴著助聽器跟別人不太一樣,很多小孩不懂就會欺負他,而且他因為聽不清楚,就不太容易聽懂別人說什麼。別人可能也會懶得花時間跟他解釋,他就不太容易交到朋友了。」

安安聽完連續兩次叫我再說一遍,之後一陣沈默,過了一會兒才認真地跟我說:「媽媽,我覺得弟弟可以來我們『萌寶貝』幼兒園上學,我們學校的小孩都很乖不會欺負人。我會去叫那些小班的要對他好一點,要當他的好朋友。我還會每天去問他的老師有沒有人欺負他?」

從那之後,安安突然就停止抱怨我們偏心了,也停止跟弟弟的計較。

其實,我覺得如果我沒有引發安安對修平的愛護之心的話,不管我怎麼去疼愛安安,她永遠都會覺得我們偏愛偏袒她弟弟。原來有時候解決抱怨的方法,不見得是照著對方想要的去做,而是改變對方的注意力。

聽語課其實是針對照顧者(成人)的課程,要我們學習這套技巧以便回家持續練習。現在,修平的聽語課上,安安也跟著大人一起上課,而不是只在一旁玩自己的遊戲等我們下課。一個多月下來,安安在課堂上當老師的小幫手,雖然有時候耐力不足後面會開始吵鬧,但其實都還是有用心在學習。


影片就是上週六我們上完課,安安複習老師當天教修平的課程。包括做書本上的練習題、手遮住嘴巴避免聽障者讀唇語、用手勢要對方仿說,都很到位。重點是這其實是我們在一旁等車時,安安自己主動教弟弟的。小孩對面是一對外國人情侶,對安安的行為很是讚賞。